Joia gelateria formigine

Via Trento Trieste 112,
41043 Formigine, Modena

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+335 822 5670

 

Joia laboratorio in vetrina • 41043 FORMIGINE • VIA TRENTO TRIESTE 112

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I nostri gusti

I gusti del nostro gelato non sono sempre disponibili perché seguono la stagionalità delle materie prime. Per questo motivi potresti trovare spesso variazioni, cambiamenti e gusti nuovi! Ecco una lista dei gusti di gelato attualmente disponibili che potrai scegliere in fase di acquisto.

Fiordilatte

il latte delle nostre colline fattoria monte Bebbio

Stracciatella

Il latte monte di Bebbio con il cioccolato equatoriale Valrhona.

Crema

Le uova fattoria le Camille, il limone bio e la vaniglia bourbon

Millefoglie ai lamponi

Una chantilly variegato con pasta sfoglia e coulis di lamponi

Meringata esotica

Gelato alle bacche di vaniglia bourbon con meringhine e coulis di frutti esotici

Caffè pugliese

Un gelato al caffè espresso e mandorla cruda di Avola

Nocciola IGP

Gelato alle nocciole IGP di Alta Langa

Pistacchio di Sicilia

Un gelato al pistacchio siciliano salato

Croccante all’amarena

La nostra crema all’uovo variegata con cioccolato, croccante di mandorla e amarene da noi candite

Gianduia

L’unione tra il cacao e le nocciole IGP di Alta Langa.

Yogurt bianco naturale

Uno yogurt bianco naturale del Trentino

Massa di cacao

Una selezione delle migliori masse di cacao Grand cru di Valrhona (vegan)

Quasi tiramisù

Il tiramisù a casa mia, gelato al mascarpone, amaretti al caffè, mandorle caramellate.

Arachide tostato a legna

Un gelato agli arachidi toscani tostati a legna.

Caramello salato

Un gelato al mou prodotto da noi.

Zabaione al marsala

Uno zabaione old style con marsala vecchio Florio 2015

Ricotta all’arancia

Un gelato alla ricotta di pecora toscana profumata alle zest d’arancia e pan di spagna al Grand marnier.

Limone

Un sorbetto al limone bio di Siracusa (vegan)

Arancia

Un sorbetto 70% arancia spremuto al momento (vegan)

Fragola

In base al mercato tra Sicilia e Basilicata (vegan)